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2011
09.29

花椒香るフライド茄子

Category: おうちごはん
変わった野菜があるとついつい買ってしまいます(^ー^ゞ
これは先日、産直市場で見つけた緑色のなす。
この色をいかした調理方法はないものかとあれこれ迷った結果、
フライドポテトならぬフライド茄子にしました。
なす110929-1

花椒塩をまぶしてスパイシーな仕上がり♪なかなか好評でした(^^)
なす110929-2


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