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2012
06.01

実山椒が欲しい

Category: おうちごはん
お店で本まぐろのアラを見つけたので今が旬の新しょうがと共に佃煮にしました。味見のつもりがついつい後をひく美味しさ♪あと実山椒があれば少し入れたかったなぁ。ストックしておけば佃煮にも、煮魚にも、うなぎの蒲焼の薬味にも使えて非常に便利なのです(^^)そろそろ買いに行かなくちゃ。
まぐろ佃煮120601


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