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2008
08.17

夏の冷茶メモ2008

Category: 中国茶
【水出し】
ダージリンセカンドフラッシュ フーセリン農園 (Gclef)
ダージリンオータムナル チャモン農園 (Gclef)
ウヴァシーズナル アイスレビー農園 (Gclef)
ヌワラエリヤシーズナル コートロッジ農園 (Gclef)
ニルギリシーズナル カイラベッタ農園 (Gclef)
ダージリンファーストフラッシュ フグリ農園 (Gclef)
アッサムセカンドフラッシュ ランガージャン農園 (Gclef)
ニルギリ チャムラジ茶園 (Liyn-an)
ダージリンファーストフラッシュ プーボン茶園 (Liyn-an)
ヌワラエリア マハガストッテ茶園 (Liyn-an)
堂島ブレックファースト(ムジカ)
西湖龍井
安渓鉄観音
奇来山烏龍茶(Formosa Tea Connection)
玉山春茶(三宝園)
蒙頂甘露(悟空)
松羅炒青(ラ・メランジェ)
黄枝香単そう3(今古茶籍)
文山包種
東方美人

【やかん茶】
雲南青プーアール小円茶(焙茶工房しゃおしゃん)
岩しみず(焙茶工房しゃおしゃん)
そば茶(いただきもの)
ゴーヤ茶(お土産)
海風番茶(海風號)
安渓鉄観音
岩茶くずれ葉(岩茶房)
丹波寒茶
東方美人
加賀棒茶ほうじたて(丸八製茶場)
丸粒麦茶(はくばく)

きちんと控えておかなかったので、少々記載もれがあるかもしれないけど、
だいたいこんな感じ。
オンザロックを封印して、あえて普段はほとんど飲まない水出しをメインに色々つくってみました。同じ茶葉でも淹れ方の違いでかなり印象がかわるのが面白くて、毎日、毎日日替わりでせっせと冷茶作りに励んでいました
書き出してみるとかなりの茶葉を消費したように思うのに、
茶箱の置いてあるコーナーを見ると意外とそうでもないことに
汗たらーり(笑)あれっ!?おかしいわっ

風に涼しさを感じだしたとはいえ、まだまだ暑い日もあるでしょうし、
冷茶作りもしばらくは続きそうです。
紅茶もだいぶ飲んだし、今後は中国紅茶の冷茶にもトライしてみたいな


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