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2009
01.31

新茶ミニ茶会@anoma

お久しぶりの東京♪そしてもっとお久しぶりのanomaさん♪
新茶のミニ茶会に参加してきました。

【新茶ミニ茶会の茶譜】
(ちょしさんのブログからコピペさせていただきました
雪片大烏葉 3種 
烏[山東]団樹葉
烏[山東]鋸朶仔
烏[山東]佛跳墻
烏[山東]杏仁香 清香
烏[山東]茉莉香

最初は3種飲み比べからスタート。
雪片大烏葉とその製茶の際に取り除かれる揉捻しきれていない茶葉と茎とです。
縒りの足りない茶葉は水色が一番薄くて、3、4煎ほどですっかり薄くなってしまいましたが、茎のほうはそれより煎もきいて茶底からもいい香り♪
捨ててしまうにはちょっと勿体無いなぁ。。。

“左:雪片大烏葉 右:烏[山東]団樹葉”
anoma1anoma2

“右:烏[山東]鋸朶仔”
anoma3anoma4

“左:烏[山東]佛跳墻 右:お茶請け(佛手柑)”
anoma5anoma6
佛手柑を漬けたお茶請けは黒いかけらのような見た目が「?」なうえに、漢方薬のような香りがつーんを鼻をさし、「えーっコレ食べ物なのっ???」な印象。
とても美味しそうとは思えないのだけど、
これが一口かじると柑橘のさわやかないい香り♪
あと味にすぅっとした爽快感があり、かじりだすと止められないクセになるお味♪
5,6片くらい食べたかったなぁ(笑)
薬効によって色々種類があるらしいです。

“左:烏[山東]杏仁香 清香 右:烏[山東]茉莉香”
anoma7anoma8
星川さんの現地買い付けのエピソードなどうかがいながら、
ゆるゆると3時間半あまり。
ゆったりペースだったのでじっくりと味わえたうえに、
お土産の茶葉も2種類いただいたので、充実感もたっぷり♪
久しぶりだったけど、こちらのお茶会はやっぱりつくろげます♪
星川さんセレクトのお茶も美味しかったし、次回も楽しみ(*^m^*)
星川さん、同席の皆さま、どうもありがとうございました~

“ごちそうさまっ♪”
anoma9


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