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2009
12.19

今週のお粥vol.2

Category: お粥
なかなか毎日とはいかないお粥生活。相変わらず細々と続けてます(^^)
今週は岩茶を使って茶粥を炊いてみました。ほうじ茶よりも甘みがあって、体がじわりと温まるのが分かります。寒い日にはいいかも♪
岩茶粥

こちらは蕪と油揚げの味噌粥です。寒くなってくるとやはり体を温める効果のありそうなものが自然と頭に浮かんできます。蕪の茎の部分も刻んで一緒に炊いたのですが、色が変わって分かりにくいですね。。。仕上げに散らせばよかったかも。やっぱり彩りも大切ですよね。でも美味しかったー♪
蕪と油揚げのお粥



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