2010
02.07

ほろ苦い春の味

Category: おうちごはん
たらの芽、ふきのとう、こごみ。
春の山菜を天ぷらにしていただきました♪
たらの芽大好き(^▽^)♪
こごみは食感がいいし、アクがないので食べやすい。
でもなぜかふきのとうの苦さも好きなんです。
体の中のよどんだものがすっきりするような清々しさを感じます。
苦いもの食べると春だなぁ~と感じるのは何故なのでしょう??
そういえば春に食べるものって苦味のあるものが多いですね。
山菜100207


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